Adoro torta de limão! Muito mesmo!
Como venho há pouco tempo me arriscando na cozinha, quando vi essa receita da
querida
Josy eu pensei que poderia arriscar a fazer a torta.
Resultado: sucesso! Ricardo amou! Minha mãe levou alguns pedaços e também
adorou!
No final de semana preparei duas para a festa de uma amiga e o comentário foi:
"parece de confeitaria!"
A massa fica super macia e o creme saborosíssimo. O chantilly por cima dá o
toque final!
Receita fácil, prática e mais do que aprovada!
Vamos à receita!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de
trigo
3/4 xícara (chá) de
açúcar
200 grs de manteiga
gelada
1 ovo inteiro
1 colher (chá) de
fermento em pó
Misture bem e
reserve na geladeira
Recheio
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite com soro
1/2 xícara de chá suco de limão coado.
Misture bem
Chantilly
Eu uso uma da Dr. Oetker chamado “Chanti-Neve” – Basta bater
com leite gelado.
Modo de montagem
Abra a massa em uma
fôrma de 23 cm. Leve ao forno pré-aquecido a 180º e asse até a massa dourar.
Despeje o recheio quando a massa estiver fria e cubra com o chantilly. Para
decorar, use raspas de limão.