Venho com mais uma receitinha de salmão!
Esse salmão nós fizemos com a receita de pesto já postada aqui.
Porém, dessa vez, um salmãozinho para acompanhar...
O salmão foi apenas selado em azeite quente e temperado com um pouco de sal. Depois, joguei o pesto sobre ele, acrescentei mais salmão, outra camadinha de pesto.
Embrulhei em papel aluminio e levei ao forno por cerca de 30 minutos...
Ficou maravilhoso! Infelizmente, na pressa, não bati uma foto de qualidade, mas acho que dá para ter uma ideia...
Servi com salada e vinho verde!
Boa pedida para o final de semana!
Oi Andrea querida que saudades de vc minha amiga, mas que delicia de salmão amiga,com pesto deve ter ficado delicioso. Gostei muito.Adorei o recheio de rucula com calabresa, deve ser muito bom miga. Bjos ótimo final de semana
ResponderExcluirSim, ficou mto bom!!! Eu ainda aproveitei o que sobrou do salmão para outra receita que postarei na próxima semana!
ExcluirBeijos